فروش اسپرسوساز صنعتی ارزان در تهران

فروش  اسپرسوساز صنعتی ارزان در تهران

بیشتر دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی بصورت وارداتی و دست دوم است . یعنی در کشور مبدا مدتی استفاده شده است و صاحب کافه دستگاه جدیدی خریده و دستگاه اسپرسوساز قبلی را به خریدارانی میفروشند .

 

این دستگاه حالا وارد ایران شده است . چون مدتی از آن استفاده شده است. ابتدا توسط متخصصان ما بصورت کامل و دقیق جنرال سرویس می شود ( سرویس کامل ) و پس از انجام تست های کنترل کیفی آماده فروش و عرضه می شود .

 

جهت استعلام قیمت ها وارد کانال تلگرام ثانی تجهیز شوید

 

استعلام قیمت دستگاه اسپرسو

فروش دستگاه اسپرسوساز صنعتی دست دوم

 

فروش اسپرسوساز صنعتی ارزان در تهران

 

 

قبل از  انتخاب و خرید دستگاه اسپرسوساز به این سوالات در ذهن خودتان پاسخ دهید .

 

مظمئن هستیم پاسخ به این سوالات می تواند کمک مهمی در تصمیم گیری خرید به شما بکند :

 

1. برای کار با دستگاه اسپرسوساز آیا آموزش دیده اید یا می خواهید یک باریستا با تجربه استخدام کنید ویا قرار است یک فرد را برای کاربری دستگاه استخدام کنید ؟
2. با توجه به محدوده مکانی کافه شما آیا تعداد زیادی مشتری خواهید داشت و تقاضا زیاد خواهد بود
3. از چه نوع قهوه ای می خواهید در منو کافه استفاده کنید آیا دستگاه مد نظر شما آن نوع را ساپورت می کند؟

سعی کنید برای سوالات پاسخ دقیقی داشته باشید پاسخ دقیق می تواند در آینده کاری شما موثر باشد .

 

 

میزان ثبات دمای دستگاه قهوه ساز  :

 

میزان ثبات دمای دستگاه دقت کنید . اگر  دمای دستگاه  قهوه ساز شما در طول مدت ساعات کاری کافه شما ثابت باشد  می تواند به  سرو قهوه باکیفیت در تمام ساعات کاری ادامه دهید .

ابتدا  لازم است تا کمی با انواع دستگاه اسپرسوساز صنعتی آشنا شویم . تا در زمان خرید با توجه به متراژ کافه و حجم ورودی مراجعه کنندگان بتواند پاسخ گوی ما باشد .

 

تجهیز کافی شاپ و رستوران

 

1) دستگاه اسپرسوساز سینگل بویلر ( تک بویلر) :

نمی توانیم  دمای آب خروجی از طریق   هد گروپ موجود در دستگاه تنظیم کنیم . این کار توسط این  دستگاه و به صورت تمام  اتوماتیک  بصورت  استاندارد های موجود دمای آب در فرایند عصاره گیری قهوه، تنظیم می‌شود.

2) دستگاه اسپرسو ساز مولتی بویلر (دو بویلر ):

این دستگاه دارای دو بویلر بصورت جداگانه  است .استفاده از دو بویلر باعث می شود که آب به دمای مد نظر ما  برسد.

فروش  اسپرسوساز صنعتی ارزان

مدل های مختلف دستگاه اسپرسو ساز از نظر کاربرد عملی کاربر

مدل دستی:

برای افرادی خوب است  که خودشان  باریستا هستند و  در دم کردن قهوه سابقه طولانی  و مهارت بالایی دارند.

مدل نیمه اتوماتیک:

دراین  مدل نیمه اتوماتیک یک پمپ دم‌آوری الکتریکی وجود دارد.

و کاربری  به‌صورت دستی آن را می توانیم به دلخواه خودمان روشن ویا  خاموش بکنیم .

 

قیمت اسپرسوساز صنعتی

 

 

مدل تمام اتوماتیک:

این دستگاه  قسمت های  آماده‌سازی قهوه اسپرسو را به‌تنهایی انجام می‌دهد.

فروش  اسپرسوساز صنعتی ارزان

 

خدماتی که توسط متخصصین ثانی تجهیز در زمینه تجهیز کافی شاپ ارائه می گردد:

 

خرید و فروش دستگاه اسپرسوساز

 

طرح تعویض اسپرسوساز قدیمی کافه داران با مدل های بهتر و جدیدتر

 

جنرال سرویس تخصصی و کامل دستگاه اسپرسوساز

 

مونتاژ و تقویت دستگاه تصفیه آب جهت اتصال به دستگاه اسپرسوساز

 

کاستوم تخصصی  دستگاه با سلیقه مشتری با طرح و رنگ و بدنه .استیکر و رنگ لوگوی بدنه

 

دستگاه اسپرسوساز جیمبالی

 

دستگاه اسپرسوساز فایما

 

دستگاه اسپرسوساز وگا

 

دستگاه اسپرسوساز سیمونلی

 

دستگاه اسپرسوساز رویال

 

دستگاه اسپرسوساز سن رمو

 

دستگاه اسپرسوساز اکسپوبار

 

دستگاه اسپرسوساز بیزرا

 

دستگاه اسپرسوساز لاسپازیاله

 

 

دان قهوه برای اسپرسو

 

دان قهوه برزیل :

 

طعم شیرین همراه با یک نت شکلاتی تلخ مزه عطر نان تست دارای اسیدیته به نسبت پایین . این قهوه رایحه مطبوعی دارد که به همراه سایز دان های قهوه عربیکا در انواع قهوه های ترکیبی انتخاب می شود.

 

دان قهوه کلمبیا :

 

دارای عطر شکلاتی و کاکائو طعم این قهوه به سمت میوه های مناطق گرمسیری شیرین گرایش دارد

 

دان قهوه پرو :

 

رایحه گیاهی میوه های شیرین با طعم دهنده های آلو پرتقال دارای اسیدیته سبک و متوسط

 

دان قهوه اتیوپی:

 

طعم میوه ای زغال اخته .توت فرنگی و آناناس با نت های شرابی طعم میوه های خشک شده مثل کشمش بلوبری و بوی برگاموت گل رز و یاسمن دار می توان در یک فنجان قهوه سرو شده اتیوپی حس کرد

دان قهوه کنیا :

 

طعم میوه گریپ فروت و لیمو با بوی گوجه فرنگی سیاه دانه با کیفیت بالا احساس می شو

 

دان قهوه اوگاندا :

 

طعم غنی میوه های شیرین رایحه چوب برای کسانی که به عطر و طعم قهوه بیشتر از میزان کافئین اهمیت می دهند بسیار مطلوب است .

 

دان قهوه اندونزی :

 

اسیدیته پایین عطر متوسط بوی تندو خاکی دانه های سوماترا این درحالی است که اکثر تولیدات قهوه این کشور را قهوه روبوستا تشکیل می دهد.

 

دان قهوه هند :

 

طعم شیرین و ملایم مزه حوز هندی هل و میخک که این طعم و بو خیلی شبیه قهوه اندونزی است اسیدیته ملایم و میزان کافئین بسیار بالا

دان قهوه ویتنام :

 

این دان قهوه را بیشتر با دانه های روبوستا می شناسند اسیدیته پایین طعم تلخ و کافئین بالایی دارد

 

فروش اسپرسوساز صنعتی ارزان در تهران

 

انتخاب تم در کافی شاپ

 

تم‌های مختلفی که می‌توان در طراحی و دکوراسیون کافه‌ها به کار برد، می‌توانند به ایجاد فضایی خاص و منحصر به فرد کمک کنند. در زیر به چند نوع تم محبوب در کافه‌ها اشاره می‌شود:

1. تم صنعتی کافه :

 

این نوع تم معمولاً شامل استفاده از مواد خام مانند فلز، چوب و بتن است. دکوراسیون با لامپ‌های آویزان، لوله‌های نمایان و مبلمان ساده و کارآمد مشخص می‌شود.

2. تم کلاسیک:

 

این تم با استفاده از رنگ‌های ملایم، مبلمان چوبی با طراحی‌های سنتی و دکوراسیون زیبا ایجاد می‌شود. معمولاً شامل تابلوهای هنری و جزئیات دکوراتیو است.

3. تم مدرن و مینیمالیستی:

 

این نوع تم بر سادگی و کارایی تأکید دارد. استفاده از خطوط تمیز، رنگ‌های خنثی و فضای باز از ویژگی‌های بارز این تم است.

 

4. تم بوهمی (Bohemian):

 

این تم با رنگ‌های زنده، الگوهای متنوع و دکورهای غیرمعمول مشخص می‌شود. استفاده از گیاهان، فرش‌های رنگارنگ و مبلمان راحتی از ویژگی‌های این تم است.

5. تم روستایی (Rustic):

 

این تم بر روی زیبایی طبیعی تأکید دارد و معمولاً شامل چوب‌های طبیعی، سنگ و دکورهای سنتی است. فضایی گرم و صمیمی را ایجاد می‌کند.

 

6. تم کافه کتاب (Book Cafe):

 

این نوع کافه‌ها معمولاً فضایی آرام و دلنشین دارند که برای مطالعه مناسب هستند. کتابخانه‌ها، صندلی‌های راحت و نورپردازی ملایم از ویژگی‌های این تم هستند.

7. تم فرهنگی یا قومی:

 

این تم بر اساس فرهنگ خاصی طراحی می‌شود و ممکن است شامل دکوراسیون، موسیقی و غذاهای خاص آن فرهنگ باشد.

8. تم طبیعت:

استفاده از عناصر طبیعی مانند چوب، سنگ و گیاهان در این تم به ایجاد فضایی آرام و دلنشین کمک می‌کند. نور طبیعی و پنجره‌های بزرگ نیز از ویژگی‌های آن است.

 

9. تم هنری کافه:

این نوع کافه‌ها معمولاً به نمایش آثار هنری، نقاشی‌ها و مجسمه‌ها می‌پردازند. فضایی خلاقانه و الهام‌بخش را برای مشتریان فراهم می‌کنند.

10. تم فناوری:

 

کافه‌هایی که بر روی تکنولوژی تأکید دارند، معمولاً شامل فضاهای کاری مشترک، وای‌فای رایگان و تجهیزات مدرن هستند. طراحی آن‌ها معمولاً مدرن و کارآمد است.

انتخاب تم مناسب برای کافه بستگی به هدف، مخاطب هدف و نوع خدمات ارائه‌شده دارد. هر تم می‌تواند تجربه‌ای منحصر به فرد برای مشتریان ایجاد کند.

 

فروش اسپرسوساز صنعتی ارزان در تهران

 

روشهای حرفه ای دم کردن قهوه

دم کردن قهوه می‌تواند به روش‌های مختلفی انجام شود که هر کدام ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند. در ادامه به برخی از رایج‌ترین روش‌های دم کردن قهوه اشاره می‌کنم:

 

1. قهوه‌ساز (Drip Coffee Maker):

• این دستگاه آب داغ را از طریق قهوه آسیاب شده عبور می‌دهد و قهوه را در زیر آن جمع‌آوری می‌کند. این روش ساده و کارآمد است و معمولاً برای تهیه قهوه در حجم بالا استفاده می‌شود.

2. فرنچ پرس (French Press):

• در این روش، قهوه آسیاب شده به آب داغ اضافه می‌شود و پس از چند دقیقه، با استفاده از یک پیستون قهوه جدا می‌شود. این روش طعم غنی و عمیقی به قهوه می‌دهد.

3. روش کمکس (Chemex):

• مشابه فرنچ پرس است، اما از فیلترهای مخصوص و طراحی خاصی برخوردار است که باعث ایجاد قهوه‌ای تمیزتر و شفاف‌تر می‌شود.

4. روش اسپرسو (Espresso):

• در این روش، آب داغ تحت فشار از قهوه آسیاب شده عبور می‌کند. این روش قهوه غلیظ و پرعطر تولید می‌کند و پایه بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه مانند کاپوچینو و لاته است.

5. موکاپات (Moka Pot):

• این دستگاه بر روی گاز قرار می‌گیرد و بخار آب را از طریق قهوه آسیاب شده عبور می‌دهد. نتیجه آن قهوه‌ای غلیظ و خوشمزه است.

6. روش سرد (Cold Brew):

• در این روش، قهوه آسیاب شده به مدت 12 تا 24 ساعت در آب سرد خیس می‌شود. سپس قهوه صاف شده و معمولاً با یخ سرو می‌شود. این روش طعمی ملایم‌تر و کمتر اسیدی دارد.

7. روش سوییسی (Swiss Water Process):

• این روش عمدتاً برای کافئین‌زدایی قهوه استفاده می‌شود. در این فرآیند، قهوه به مدت طولانی در آب خیس می‌شود تا کافئین خارج شود، بدون اینکه طعم قهوه تحت تأثیر قرار گیرد.

8. روش ترکی (Turkish Coffee):

• در این روش، قهوه بسیار ریز آسیاب شده با آب و شکر (اختیاری) در یک ظرف مخصوص به نام “جزوه” (cezve) مخلوط می‌شود و سپس روی حرارت ملایم قرار می‌گیرد تا به جوش بیاید. این روش قهوه‌ای غلیظ و عطرآگین تولید می‌کند.

هر یک از این روش‌ها ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند و انتخاب بهترین روش بستگی به سلیقه شخصی شما دارد.

 

 چند تکنیک برای افزایش حاشیه سود در کافی شاپ

 

1. مدیریت هزینه ها:

• کنترل دقیق موجودی: با دقت میزان موجودی مواد اولیه را کنترل کنید تا از هدر رفتن و فاسد شدن مواد جلوگیری شود. از نرم‌افزارهای مدیریت انبار استفاده کنید.
• بهینه‌سازی خرید: با تامین‌کننده‌های مختلف مذاکره کنید تا بهترین قیمت‌ها را بدست آورید. خرید عمده و فصلی را مدنظر داشته باشید.
• مدیریت ضایعات: روش هایی برای کاهش ضایعات مواد غذایی پیدا کنید. مثلاً، استفاده از بخش های مختلف مواد اولیه در تهیه غذاهای مختلف.
• کنترل هزینه های انرژی: در مصرف برق و گاز صرفه جویی کنید. از تجهیزات کم مصرف استفاده کنید.
• کنترل هزینه های نیروی کار: برنامه ریزی دقیق برای شیفت های کاری و آموزش صحیح پرسنل می تواند به کاهش هزینه های نیروی کار کمک کند.

2. افزایش فروش:

• ارائه منوی جذاب: منویی طراحی کنید که شامل آیتم های متنوع و پرطرفدار با حاشیه سود بالا باشد.
• پیشنهادات ویژه: ارائه تخفیف ها و پیشنهادات ویژه در زمان های خاص می تواند فروش را افزایش دهد.
• برنامه وفاداری مشتریان: برنامه هایی برای تشویق مشتریان به خرید مکرر ارائه دهید.
• بازاریابی موثر: از شبکه های اجتماعی، تبلیغات محلی و دهان به دهان برای جذب مشتریان جدید استفاده کنید.
• فروش اقلام جانبی: علاوه بر نوشیدنی ها و غذاها، اقلام جانبی مانند دسرها، شیرینی ها و کالاهای مرتبط با قهوه را نیز عرضه کنید.
• ایجاد حس فوریت: با ایجاد پیشنهادهای محدود، مشتریان را ترغیب به خرید سریعتر کنید.
• فروش آنلاین: اگر امکان دارد، فروش آنلاین را نیز مد نظر داشته باشید.

3. افزایش قیمت:

• تحقیق رقبا: قیمت های رقبای خود را بررسی کنید و بر اساس آن قیمت های مناسبی برای محصولات خود تعیین کنید.
• افزایش ارزش ادراک شده: با بهبود کیفیت محصولات و خدمات، می توانید قیمت های خود را افزایش دهید.
• قیمت گذاری پویا: در زمان های شلوغی و تقاضای بالا می توانید قیمت ها را افزایش دهید.

4. کاهش هزینه های عملیاتی:

• بهینه سازی فرآیندها: فرآیندهای کاری خود را بهینه سازی کنید تا سرعت و بهره وری را افزایش دهید.
• آموزش پرسنل: پرسنل خود را به خوبی آموزش دهید تا کارها را به درستی و با سرعت انجام دهند.
• نگهداری صحیح تجهیزات: به طور منظم تجهیزات خود را سرویس و نگهداری کنید تا از خرابی و هزینه های اضافی جلوگیری شود.

5. تمرکز بر محصولات پرحاشیه سود:

• شناسایی محصولات پرحاشیه سود: با دقت سود هر یک از محصولات خود را بررسی کنید و بر روی فروش محصولات پرحاشیه سود بیشتر تمرکز کنید.
• تبلیغ محصولات پرحاشیه سود: این محصولات را بیشتر در معرض دید قرار دهید و در تبلیغات خود بیشتر به آنها اشاره کنید.
• ایجاد ترکیب های سودآور: سعی کنید ترکیب هایی از محصولات را ایجاد کنید که با هم به فروش بروند و سودآوری بالایی داشته باشند.

نکات تکمیلی:

• به روز بودن: همیشه به دنبال ایده های جدید و روش های بهینه برای افزایش حاشیه سود باشید.
• تجزیه و تحلیل داده ها: به طور منظم داده های فروش و هزینه ها را تجزیه و تحلیل کنید تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کنید.
• انعطاف پذیری: به تغییرات بازار و نیازهای مشتریان پاسخ دهید و آمادگی ایجاد تغییر در فرآیندها را داشته باشید.

 

شما می توانید از محصولات ثانی تجهیز ما دیدن فرمایید

 

صندلی رستورانی 

 

 

کاناپه رستورانی 

 

 

میز رستورانی 

 

 

برای خرید دستگاه اسپرسوساز صنعتی ارزان  با گروه ثانی تجهیز مشاوره مفید داشته باشید

درصورت هرگونه سوال با شماره واتس آپ  09127264793  تماس بگیرید و یا پیغام بگذارید

 

راه اندازی کافه رستوران

 

صندلی پلاستیکی در حسن آباد تهران